Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Отдых.

Все мужики семейства, все! собрались прямо впятером и уехали на рыбалку.
У меня отняли жып, да и пофигу, я собираюсь все эти три дня проспать самым наглым образом. Ну ещё окна помыть и еды приготовить, но это мелочи по сравнению с тем, что в квартире пусто, тихо и никто не просит жрать.)
У меня отпуск!

Про куличи.

Вышло идеально, не считая того, что три маленьких я нахер сломала, вынимая из форм, устроила истерику и мужу пришлось меня спасать и успокаивать, впрочем, как и всегда.)
Пеку такие уже давно, рецебд стандартный,ничо нового.
Но вот глазурь - она в это раз прекрасна.
2 стак. сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 0,5 стак. воды - сварить сироп, до 115С примерно.
Добавить 10г замоченного в в воде желатина, растворить.
Этим сиропом заварить взбитые белки в количестве трёх штук.
Шикарно выглядит, не крошится, отлично держится и не мажется, полный восторг, всегда так делать буду.

Кулинарно-грамматическое.

Лопатила рецепты орешков, ибо купила такую вафельницу с вставками под орешки, руки чешутся же.
Не люблю просто варёную сгущёнку, решила сделать с ней масляный крем и заварной тоже и попробовать оба варианта.
То есть они должны быть вот твёрдые, а то раскиснут к чертям.
Сижу, копаю эти ваши энторнеты. Натыкаюсь на рецепт: масло там, сахар, мука, всё как обычно. Фотка симпатичная. Читаю "и по серидине вложить орешик пикан".
Сука, лопни мои глаза, как так можно.
Я вот по такому готовить не буду никогда, ни за что, даже если это уникальное творчество кулинара-виртуоза, блин.
Возможно, я упустила самый гениальный рецепт в моей жизни, но читать такое выше моих сил.

Вся семья моя уроды (с)

Однажды Артём лежал в больнице и две недели болтался в неизвестном месте, иногда приходя в сознание. И вот когда он в очередной раз очухался, выяснилось, что нельзя пинать ногой медсестру, а все его конечности держат мама, папа, сестра, племянница и зять, чтобы вышеупомянутая медсестра могла ему запердолить капельницу. Он грустно обвёл всех глазами, тяжко вздохнул и с выражением сказал: вся семья моя уроды!
Как никогда, согласна с любимым братом.)
Стала я старенькая, поизносилась, в связи с чем пошла сдаваться в больничку. Злым докторам стоматологам.
И они мне радостно раскурочили половину пасти, и хожу я, беззубая и шепелявая и жевать могу на одной стороне и то с трудом, и овсяная кашка и молочный супчик - моё всё.
Ненавижу блендер.
В холодильнике лежат свиные рёбрышки в апельсиновом соусе, я хожу на них смотреть и рассказывать им про свою тяжёлую жизнь.
Ночью встаю полоскать пасть ромашкой с календулой, чтоб не ныла, и продлится вся эта херня ещё неизвестную вечность.
Муж сказал, Олька, открой рот, дай посмотреть, интересно же.
Дочь сказала, мать, запили мне свой беззубый селфач!
Папа сказал, не была б ты дура, занялась бы раньше, было бы не так трагично. Хочешь яблочко?
Мама привезла мне с дачи ведро грецких орехов и ведро зелёных помидоров. На моё ехидное замечание, мол, а где же морковь и сухарики, обещала в следующий раз их тоже привезти.
Брат сказал, слушай, а если я к новогодним праздникам вернусь, тебе уже всё сделают, да? Жалко, я хотел над тобой поржать. Хоть фотку пришли, ток оскалься там хорошенько.
Зять сказал, а откуда мать знает, что пирог вкусный? Отсосала кусок, что ли? Кстати, в далёкие времена куртизанкам специально зубья выбивали!
Ни одного приличного человека. Ни одного.
Даже кот не жалеет маменьку, приходит обниматься и лезет прямо в рот, тоже чтоб поржать наверное.)

Беспредельщица я.

Сначала я уыпила уодки тяпнула коньяку.
А потом попёрло.
Батон, сыр, колбаса, солёная рыба и две конфеты.
Алкоголь - ваще зло, скажу я вам.)
Завтра начинаю новую жизнь сначала.

О чудесах кулинарии.

Штудировала вчера эти ваши энторнеты на предмет какого-нибудь этакого приготовления индейской груди.
Эта пиздец, прастити.
Возьмите, пишет нам великий и ужасный куленар, филе индейки и забацайте из него котлеты. Поскольку оно, блять, само по себе суховато, добавьте туда 300 грамм сливок и пачку сливочного масла.
Господин великий куленар, возьми свинину и не выёбывайся, - рвётся добрый комментарий из всей меня полностью. На кой хрен нам такая растижопная котлета, если мы, дятлы, готовим её из филе индейки-то?
Читаю дальше.
Другой, не столь великий и ужасный, тушит эту хренову индейку. Ну, думаю, почитаю, с чем. И вот оно - херачит в неё столько же сливок и сыру впридачу, а то сухинька.
Уроды какие-то.
Кто в масле маринует, кто жирами поливает, на-хе-ра, мучает меня вопрос.
Возьмите другое мясо и не валяйте дурака, дешевле обойдётся.
Пришлось, как обычно, запечь в духовке, ничо интересного.)

Каникулярное.

Здравствуйте всем!
С наступившими!
Я сегодня первый день дома.) Лежу, тюленю целый день, хоть отдохну за все каникулы.)
Первого были у родителей, праздновали НГ и мамин день рождения.
Второго ездили в гости, в деревню, поздравляли кума и смотрели, как он там обустроился. Муж не пил, Оля накидалась.)
Третьего ходили в кино, потом лепили пельмени, потом добрались до дома наконец-то.
Четвертого возили родителей смотреть наше приобретение, квартиру, дом там наконец-то сдали, перед НГ получили ключи, вот хвалились. Потом, конечно, радостно обмывали.)
Пятого рванули в гаражи, рисовать номера на воротах, пытаться отколупать папин примёрзший замок. Отколупали, забрали из машины ключи и документы, предусмотрительно забытые папой в машине. Намёрзлись, рванули к родителям, нажрались пельменей с водкой, задолбались бухать, вернулись домой.
Шестого весь день готовила к Рождеству: салат с креветками, салат с морским коктейлем, слойки, свеклу с орехами, утку с картохой и яблоками. Штоллен из кладовки достала.)
Седьмого взяли санки, ледянку, джип и рванули в лес, кататься. Это было прекрасно, снега навалило, прицепили санки тросом к машине, накатались, наигрались в снежки, извалялись в снегу, я упала пятьсот раз, приехали насквозь мокрые и жутко довольные.
Сегодня спим.)
Завтра рванём в кино и испечём пиццу.
На весы вставать боюсь, жру как конь, вместо пяти тренировок на этой неделе было две и вообще пороть меня некому.)

(no subject)

Слушайте, какая охренительная вещь эта кокосовая мука, почему я ей раньше не пользовалась, вообще не понимаю. Сырники с ней из духовки - ум отъесть.
Хотя, может, когда живёшь на дефиците калорий девятый месяц, так уже можно сказать буквально про всё.)
Конфет хочу, блин!

Про подарки.

Когда я была молодая и красивая, мне дарили цветы. Или там колечко. Или сертификат в магазин косметики. Ну и прочий хлам.
Когда моя дочь была молодая и красивая, она огребала не только такой хлам, а ещё всякие охренительные штуки, путешествия, гаджеты и однажды даже целый изумруд.
Но время идёт, вот уже этой старушонке стукнуло двадцать, и теперь ей дарят совсем другие подарки.
Collapse )
Светка! Тебе если кто-нибудь невзначай подарит там сыру или мяса кусок, высылай родителям, чо жа мы тут все под санкциями.)))
А если вдруг судно или там клюку, оставь себе, у нас есть.)

Мои кулинарные способности

Они, блин, безграничны.
Сварила сейчас маш.
Ну что сказать? У детишенек есть прекрасный стишок на такие случаи жизни. Звучит следующим образом:
"Наварила Оля щей,
Муж навешал ей лещей!"
Хотя как пюре он, безусловно, имеет право на жизнь. Не муж. Маш.
Осталось выяснить, как приготовить эту ерунду, чтобы пюре не случилось.